Wat met champignonvoetjes kan - een waardevol concentraat van dit restproduct maken - zou ook met aspergeschillen moeten kunnen. Dat dacht in elk geval innovatieadviseur Ronald Groen toen hij Scelta Mushrooms uit Venlo benaderde voor een proef samen met Jo Verkuijlen van Verkuijlen Groenten en Fruit uit Heeswijk-Dinther.
- Categorie
- Food
Wees de eerste die een reactie plaatst.